Biscotti morbidi al limone: per la merenda

Source: Agrodolce

I biscotti morbidi al limone sono il dolcetto perfetto per la merenda. Procuratevi ingredienti freschissimi e procedete con la ricetta. Non occorre particolare manualità per realizzarla o strumenti da pasticcere, fate però attenzione a montare a sufficienza sia i tuorli che gli albumi e a mescolare lentamente i composti per non smontarli. Se non amate l’aroma di limone, sostituitelo con scorza di arancia, pompelmo o cedro.

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